受付の柴原です。

最近、患者さまと減量のお話をする機会が多いです。

  冬に体重が増えてしまった

  身体に不調があってなかなか運動できない

  健康的に痩せたい

運動もさることながら、体調によっては食事の面での減量も考えなければなりません。

そこでお薦めしている食材が『ブロッコリー』です。

ブロッコリーでダイエット!?

「カリフラワーダイエット」をご存知でしょうか?

海外を中心にカリフラワーがダイエットフードとして流行しています。

カリフラワーとブロッコリー、ビタミンCをとても豊富に含む食材です。

双方の栄養価に差ほどの違いはありませんが、

ブロッコリーに含まれるビタミンCは茹でた際に失われやすいという特徴があります。

どちらかと言えば安価で手に入りやすいブロッコリーをお薦めしていますが、

調理法などによって食材を変えたりと、ぜひ食感の違いを楽しんでみてください。

ブロッコリーの効果

おすすめ食材ブロッコリーには、いったいどんな効果があるのでしょうか?

【脂肪の蓄積を抑える

エネルギーとして使われなかった糖質は、脂肪となって体内に蓄えられます。

ブロッコリーに含まれるクロムというミネラル成分には、

この糖質や脂質の代謝をサポートする作用があり、脂肪の蓄積を抑える働きをしてくれます。

【美肌効果】

食事制限でダイエットをすると、気になるのが肌荒れです。

体重は減ったけど肌がボロボロだ…なんて経験はないでしょうか?

ブロッコリーにはビタミンCの他にも、肌粘膜を保護するビタミンA、

メラニン生成を抑えるスルフォラファンなどの成分を豊富に含み、美容効果にも期待ができるのです。

【デトックス】

メラニン生成を抑えるスルフォラファンには、体内に溜まった有害物質の解毒作用も期待できます。

体内に老廃物が溜まると水太りや脂肪太りの原因になるので、デトックスはとっても大切です。

デトックスは、むくみ予防にもつながりますよ。

【腸内環境を整える】

ブロッコリーには食物繊維がたっぷりと含まれています。

食物繊維をたくさん摂って腸内環境が整うと、

便秘の改善、老廃物の除去、免疫力アップといいことづくし。

茎の部分にも食物繊維や栄養が多く含まれます。ぜひ捨てずにご活用ください。

ダイエットをする際は、あまりストイックになりすぎるとリバウンドしやすくなります。

続けられる程度の量を食卓に登場させてみてください。

一日の摂取量の目安は100g程度です。(一株がおよそ300~400gほど)

お身体のことでお困りの際は、お気軽にたすく整骨院までご相談ください。

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